双头切菜机 成型好 余料少 使用快捷方便

切菜机是采用技术研制胜利的新型食品机械，当物料由送料器压向动刀盘时，动刀盘把物料切成片状，再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘，定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒，再由拨料盘拨出。

切菜机包括单切机的单次切割功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、花丁、花片等。

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作，是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。

切菜机一般适用于大型酒店、食堂、果蔬加工厂、蔬菜配送中转站，可切片、切丝、切段，但是不能切丁、块。一般都是客户定向加工果蔬所用，切菜量比较大的地方和切菜的款式标准要求比较严格的地方运用。

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