[客户案例] 真空滚揉机缩短肉类腌制时间
真空滚揉机滚筒内部采用V齿形结构,对牛肉的外观没有任何影响,通过抽取真空后,使牛肉肉质快速疏松,软化..[客户案例] 斩拌机材料选用的知识
斩拌机一般都是使用不锈钢质料的,不锈钢质料的优点有很多,在操作的时候就可以很好的感受到它的优势了。..[客户案例] 滚揉机设备的故障有哪几种呢
滚揉机设备的故障有哪几种呢,下面就一起来看看我们的解答吧。按引发滚揉机故障的原因,可以将机械故障分..[客户案例] 怎样彻底清洗盐水注射机?
新的一天,新的开始,一起打起精神来来跟小编学习一下这一期的资讯内容,主要是关于盐水注射机清洗的相关..[产品知识] 食品滚揉机对食物有什么好处吗
本期小编继续给大家带来新的内容使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。 ..[产品知识] 关于高速斩拌机的特点有哪些?
大家好,愉快的周末结束了大家有没有出去玩耍大家出行的时候一定要注意保暖高速斩拌机是将肉及辅料斩成肉..[产品知识] 滚揉机的操作方法及使用技巧
给自己一份坚强,擦干眼泪;给自己一份自信,不卑不亢;给自己一份洒脱,悠然前行。轻轻品,静静藏。为了..[产品知识] 你知道如何选择较适合的切丁机么?
很多时候,不快乐并不是因为快乐的条件没有齐备,而是因为活得还不够简单。对于很多蔬菜以及肉类加工企业..花椒杀青设备 净菜清洗沥水机 网带式漂烫
蔬菜杀青机是果蔬加工中护色工艺需要的热烫处理设备,分带式杀青机带式过热蒸汽烫机机滚筒式杀青机3大类;..丸子蒸煮流水线 蔬菜加工漂烫冷却一体机 链板式杀青机
蔬菜杀青机有蒸煮机,冷却机、沥水机等组成。整机采用优质SUS304不锈钢制作,漂汤温度、速度可根据工艺要..菊花杀青机 山药片漂烫机 果蔬加工漂烫机
蔬菜杀青机加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前食..模具鸡蛋托盘洗筐机 鸡蛋托洗筐机 双层滤网设计
洗筐机主要用于屠宰、肉类、水产、蔬果、饮料、酿造等食品加工厂或食品厂、配送中心等,也适用于各种周转..屠宰箱洗筐机 风干式洗箱机 省时省力
洗筐机主要用于屠宰、肉类、水产、蔬果、饮料、酿造等食品加工厂或食品厂、配送中心等,也适用于各种周转..高压喷淋设备 高压冲洗垃圾桶机器 清洗时间可调
洗筐机采用高压喷淋的方式,对其各个面进行高压冲洗,结合一定的药剂作用,完全直接去除其表面的油污、灰..喷淋冲洗筐机 清洗豆芽筐设备 占地面积小
洗筐机主要用于屠宰、肉类、水产、蔬果、饮料、酿造等食品加工厂或食品厂、配送中心等,也适用于各种周转..全自动洗筐风干一体机 周转筐清洗机 耗水量少
洗筐机采用高压喷淋的方式,对其各个面进行高压冲洗,结合一定的药剂作用,完全直接去除其表面的油污、灰..鲜肉切丝机 鲜肉切条切丝机 生产效率高
鲜肉切条机是将各种动物鲜肉或微冻肉,切成片、条、丁、段的设备;此设备是针对鲜肉,微冻的肉加工成段、..鲜肉切块机 绞辣椒机器 机器运行平稳
鲜肉切条机是因为可以将肉制品切成丁、片、条、丝等多种形状,而且切割的尺寸可调,适用于多种食品的加工..产品描述
烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到效果,代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。
本公司生产的烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。可蒸煮、烟熏各种豆干、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鸡鸭、鱼制品等。操作简单、方便可靠。
1、本机采用电脑板控制,自动化程度较高。
2、本机具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺。
3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。
4、本机采用双层不锈钢结构,**厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
5、各工艺参数(时间、温度等)可按工艺要求自由设定,可确保准确无误。
6、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
7、设有两个或四个温度检测探头。
二、结构:
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许**过0.08Mpa。
3、循环风系统 :烟熏炉体**部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
三、性能特点:
1.性能:
(1)、良好的品质和产品着色效果。
(2)、稳定的产品使用性能。
(3)、符合中国食品加工行业特色。
(4)、可适合于实验室及大中小型肉食加工工厂的使用,节能产品。
2.特点:
(1)、先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
(2)、风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
(3)、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
(4)、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
产品推荐
手机网站
微信号码
地址:山东省 潍坊 诸城市 密州街道
联系人:刘京庆先生(经理)
微信帐号:15095224600